Livros - Culinária
Alfredo Saramago, Doçaria Conventual do Norte, história e alquimia da farinha, Colares Editora, Sintra, 1996 - Produtos - Livraria Trindade Alfarrabista Rua do Alecrim 213421600
Doçaria conventual – Wikipédia, a enciclopédia livre
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Madon, Os segredos de bem comer, Lisboa, 1957 - Produtos - Livraria Trindade Alfarrabista Rua do Alecrim 213421600
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DOÇARIA CONVENTUAL DO NORTE
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Cozinha de Lisboa e Seu Termo, Alfredo Saramago - Livro - Bertrand
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